🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎ \中はホクホク外はカリカリ/なお腹大満足なコロッケ春巻き
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コロッケ食べたい✨
でも衣が面倒〜💦
春巻きの皮で巻いてみた〜🤣
ジャガイモには青のりを入れて
磯辺風味に。
中にカニカマ入れてみました。
ボリューム満点な
お腹大満足な一品になったよー
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\中はホクホク外はカリカリ/
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カニカマ磯辺味春巻きコロッケ
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👪材料4人分
🕐20分
じゃがいも 500g
冷凍玉ねぎ(みじん切り) 100g
塩コショウ 適量
バター 30g
青のり 大さじ
カニカマ 5本
春巻きの皮 10枚
揚げ油 適量
🥣作り方ーーーーーーーーーーーー
冷凍玉ねぎはバターと合わせて
耐熱の容器にいれふんわりラップをして
電子レンジ600w1分30秒加熱する。
ジャガイモは水でしめらせ、ラップにつつみ、
耐熱の皿にのせレンジ(600w)8分加熱。
裏返して1分加熱。
皮に切れ目をいれて、水でしめらせた
布巾やキッチンペーパーで皮をむき、
マッシュする。
カニカマは縦半分にきる
ジャガイモのボウルに下準備した玉ねぎ、
青のり、塩コショウをいれ混ぜる
✋わりとしっかり味付けでOK
ジャガイモ餡を8頭分でカニカマを
包んで棒状にして、春巻きの皮に包む。
揚げ焼きする
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