みずみずしい春キャベツで包まれた極上ドーム型サラダです。
材料 (4人分)
じゃが芋
300g
人参
100g
a酢
大さじ1
a砂糖
小さじ1/2
a塩
小さじ1/2
玉ねぎ
50g
きゅうり
1本
塩
少々
ハム
2枚
bマヨネーズ
大さじ3
b練り辛子
小さじ1/3
b牛乳
大さじ1
春キャベツ
4枚
塩・こしょう
少々
ミニトマト
8個
マヨネーズ
大さじ3
牛乳
大さじ3
ローストビーフ(スライス)
1パック
パスコMyBagel
4個
パスコ超熟国産小麦食パン
2枚
料理を安全に楽しむための注意事項 -
じゃが芋は皮をむいてひと口大に切る。人参はいちょう切りにする。じゃが芋と人参を柔らかくなるまでゆでる。
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玉ねぎときゅうりは薄切りにして塩でもむ。しんなりしたら水洗いしてよく水気を絞る。ハムは半分に切って1cm幅に切る。
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1のじゃが芋と人参をザルに上げ、熱いうちにaを入れて下味をつける。
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ボウルに2・3を入れてbの調味料を入れて木べらで軽くつぶすようにして混ぜる。
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キャベツは柔らかくなるまでゆでて塩・こしょうする。
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ミニトマトは4等分に切る。
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マヨネーズと牛乳を混ぜる。
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ボウルに5のキャベツをしいてその上にローストビーフを広げる。
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8に4を詰めてキャベツで包む。
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食パンはスティック状に切ってトースターで焼く。ベーグルは温める。
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器に9・6を盛り付け、7をかける。10を添える。
投稿者からのコメント
■カロリー(一人あたり):602 Kcal
■食塩相当量:3.0 g
※パスコMyBagel・超熟国産小麦食パンは一部店舗では取り扱いがございません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。