ミックスドライフルーツや生クリームを使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 208kcal
・たんぱく質 3.3g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 0g
ミックスドライフルーツ
150g
ブランデー
大さじ1
[A]薄力粉
30g
[A]シナモン
小さじ1/4
[A]ナツメグ
少々
パン粉・乾
30g
[B]「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1/2
[B]黒みつ
大さじ1/2
溶き卵
1個分
溶かしバター
15g
くるみ
50g
生クリーム
100ml
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1
-
（1）ミックスフルーツにブランデーを加え、混ぜ合わせておく。くるみはトースターで2分焼くか、150℃のオーブンで5分焼く。
-
（2）ボウルにAを合わせてふるい入れ、パン粉を混ぜる。（1）のフルーツミックスを加えて混ぜ、さらにBを加えて混ぜる。
-
（3）（2）に溶き卵、溶かしバター、（1）のくるみを順に加えて、その都度、混ぜ合わせる。
-
（4）小どんぶり状の器ににバター（分量外）を塗り、（3）を入れて平らにかるく押しつける。
-
（5）ラップをふんわりとかけ、電子レンジ（600W）で2分40秒～3分、卵が完全にかたまって、竹串を刺しても何もついてこない程度のかたさまで加熱する。
-
（6）生クリームは「パルスイート」を加え、五分立てに泡立てる。
-
（7）器に（5）をあけ、（6）のクリームを添える。
投稿者からのコメント
＊食べる直前にブランデー大さじ2をまわしかけ、炎をともし、食卓に運ぶ演出もよいでしょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
