🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎我が家の定番！超時短！簡単餃子っ🥟
✋前のpicで動画で手順ご紹介してまーすっ
かさばる白菜は塩もみからカットも面倒なので白菜漬けのお漬物使いまーすっ！
ニラはたくさん買った時に刻んで冷凍しておくと餃子とかチャーハンとかお味噌汁にさっと使えるから便利だよっ！
カリっとジュワッと焼き方も一緒にご紹介です。
豚ひき肉
230g
白菜漬け
内容量200g
ニラ
100g
ごま油
大さじ1/2
おろし生姜
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
餃子の皮
50枚
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白菜漬けはよくしぼってみじん切りにする。
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ボウルに肉、おろし生姜、おろしニンニク、ごま油、白菜漬け、ニラいれ、しっかりと捏ねます。
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餃子の皮にのせ、皮の淵に水を少量付けつつみます
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フライパンにごま油を大さじ2程入れ、中火で30秒くらいフライパンを温める
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火を止めて隙間を開けて餃子を並べて、中火で30分〜1分ほど焼く。
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熱湯を80ccまでかけ蓋をして強めの中火で4分ほど焼く。
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蓋をあけ小さじ2程のごま油を回しかけ残りの水分を飛ばす。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
