🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎我が家の定番！超時短！簡単餃子っ🥟
✋前のpicで動画で
手順ご紹介してまーすっ
かさばる白菜は
塩もみからカットも面倒なので
白菜漬けのお漬物使いまーすっ！
ニラはたくさん買った時に
刻んで冷凍しておくと
餃子とかチャーハンとかお味噌汁に
さっと使えるから便利だよっ！
カリっとジュワッと焼き方も
一緒にご紹介です。
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🥟白菜とニラ餃子
材料
👩👩👧50個分目安 🕧 30分くらい ・豚ひき肉‥‥‥２３０g
・白菜漬け‥‥‥内容量２００g
・ニラ‥‥‥ １００g
・ごま油‥‥‥大さじ１/２
・おろし生姜‥‥‥小さじ１
・おろしニンニク‥‥‥小さじ１
・餃子の皮‥‥‥５０枚
🥟餡の作り方
白菜漬けはよくしぼってみじん切りにする。
ボウルに肉、おろし生姜、おろしニンニク、
ごま油、白菜漬け、ニラいれ、しっかりと捏ねます。
餃子の皮にのせ、皮の淵に水を少量付けつつみます
🔥焼き方（８個目安）
フライパンに
ごま油を大さじ２程入れ、
中火で３０秒くらい
フライパンを温める
火を止めて隙間を開けて
餃子を並べて、
中火で３０分〜１分ほど焼く。
熱湯を８０ccまでかけ蓋をして
強めの中火で４分ほど焼く。
蓋をあけ小さじ２程のごま油を
回しかけ残りの水分を飛ばす。
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