ブルーチーズのスパゲティーニ

✨ブルーチーズのスパゲティーニ✨ 🇮🇹ブルーチーズには、ラクトトリペプチドという成分が含まれ、血管の硬化を防ぐ作用が期待できます。 またリノール酸やオレイン酸など、コレステロールを低下させる遊離脂肪酸が豊富です。 ⌛️調理時間 15分 🍽材料 1人分 スパゲティーニ 50g ブルーチーズ 50g程度 牛乳 50ml 生クリーム 50ml程度 イタリアンパセリ 少々 塩胡椒 少々 🍳作り方 ①スパゲティはたっぷりのお湯に1%の塩を加えて、ゆがく。 ②フライパンにブルーチーズを刻んだもの、牛乳を加え溶かす。チーズが溶けたら、生クリームをあわせる。 ③①のパスタと②のソースをあわせ、塩胡椒で味を調える。 ④器に彩りよく盛り付け、パセリをちらす。 →写真は、エディブルフラワー、クレスを添えています。 💡ブルーチーズは、牛乳で溶かしたのち、生クリームをあわせるとなめらかなソースに仕上がります。 スーパーでブルーチーズが1500円→200円だったのでパスタにしてみました😉