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厚揚げともやしの黒酢炒め

厚揚げともやしの黒酢炒め

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黒酢で炒め物もさっぱりと☆ねぎを散らして彩りきれい♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 154kcal ・たんぱく質 10.5g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 124g ■材料(2人分) ・厚揚げ 1枚 ・もやし 1袋 [A]黒酢 大さじ1 [A]「Cook Do」甜麺醤 小さじ2(10g) [A]砂糖 小さじ1 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1/2 ・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方 (1)厚揚げはひと口大に切り、もやしは洗って水気をきる。 (2)フッ素樹脂加工フライパンにごま油を熱し、(1)のもやしを炒める。しんなりしたら(1)の厚揚げ、Aを加えてからめるように炒める。 (3)器に盛り、小ねぎを散らす。

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