食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
水菜とお揚げの炒めてから炊いたん レシピ・作り方

水菜とお揚げの炒めてから炊いたん レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 水菜
    4~5束
  • 油揚げ
    1枚
  • ごま油
    大匙1
  • だし汁
    1.5カップ
  • 醤油
    大匙1
  • みりん
    大匙1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 食べやすい長さに切った水菜と細切りの油揚げをごま油で炒めます。水菜がしんなりとしてきたら、だし汁を加え沸騰したら中火にします。
  • 1に醤油とみりんを加え、水菜がくたっとしたら火を止めて少し冷まして味をなじませたら出来上がりです。

投稿者からのコメント

きっかけ 水菜をいただいたので、子供の頃よく食べた家庭の味を再現しました。 おいしくなるコツ 温めて食べてもおいしいですが、冷蔵庫で一晩冷やして冷たいまま食べてもおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画