今回はラーメンの間違い探しです🍜
2つの画像には3か所違いが隠れていますよ。どこが違うかわかりますか?よーく見比べてみてくださいね。
気になる答えは3枚目でチェックしてみてくださいね🙌
ここからはおうちで作れるラーメンのレシピをご紹介します✨
1.簡単でおいしい 手作りスープの塩ラーメン
https://www.kurashiru.com/recipes/c5b06553-c8ba-45b5-b9ee-c81a514628e1
材料(1人前)
中華麺 (生)・・・1玉
お湯 (ゆで用)・・・適量
-----スープ-----
熱湯・・・500ml
鶏ガラスープの素・・・小さじ2
ごま油・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/3
-----トッピング-----
長ねぎ・・・10cm
メンマ・・・30g
チャーシュー・・・30g
作り方
1.長ねぎは小口切りにします。
2.お湯を沸騰させた鍋に中華麺を入れ、パッケージの表記通りゆで、水気を切ります。
3.器にスープの材料を入れ、よく混ぜ合わせ、2を入れます。
4.1、残りのトッピングの材料を盛り付けて完成です。
2.野菜たっぷり みそラーメン
https://www.kurashiru.com/recipes/7e474468-98b2-4103-a0a9-dbf6d9104bc6
材料(1人前)
中華麺・・・1玉
お湯 (ゆで用)・・・適量
-----具材-----
キャベツ・・・80g
にんじん・・・30g
ニラ・・・30g
もやし・・・60g
きくらげ (乾燥)・・・5g
塩こしょう・・・ふたつまみ
豚ひき肉・・・100g
(A)豆板醤・・・小さじ1
(A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
(A)すりおろし生姜・・・小さじ1/2
-----スープ-----
お湯・・・400ml
鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
みそ・・・大さじ1.5
しょうゆ・・・小さじ2
ごま油・・・小さじ2
黒こしょう・・・適量
作り方
準備.にんじんは皮をむいておきます。きくらげはパッケージの表記通り水で戻しておきます。
1.キャベツはざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。ニラは4cm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに1、もやし、きくらげを入れて塩こしょうをふり、ふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで2分加熱します。
3.鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りゆでたら湯切りをします。
4.別の鍋を中火で熱し、ごま油をひき、(A)を入れ、香りが出てきたら豚ひき肉を加え色が変わるまで炒めます。
5.お湯、鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、沸騰したら残りのスープの材料を加え、みそが溶けたら火からおろします。
6.器に3を入れ、5をかけます。2をのせ、黒こしょうを散らして完成です。
3.絶品 釜玉ラーメン
https://www.kurashiru.com/articles/f3576c07-85c2-4176-a918-862b05f042fd
材料(1人前)
中華麺 (生)・・・1玉
お湯 (ゆで用)・・・適量
卵 (Mサイズ)・・・1個
(A)しょうゆ・・・小さじ2
(A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
(A)豆板醤・・・小さじ1/4
-----トッピング-----
小ねぎ (小口切り)・・・適量
のり (きざみ)・・・適量
作り方
1.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
2.鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
3.器に卵を割り入れ、よく溶きほぐし、2を入れて混ぜます。
4.トッピングをのせ、1をかけて完成です。よく混ぜてお召し上がりください。