じゃがいも
230g
小麦粉
80g
牛乳
200g
ピザ用チーズ
100g
粉チーズ
大さじ2
パセリのみじん切り
小さじ1
手順
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じゃがいもは茹でてマッシュポテトにする。
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マッシュポテトが人肌になったら小麦粉を入れてよくこねる
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2センチくらいの丸にする。
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クッキースタンプで柄をつける。
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ニョッキを茹でる。浮かんできてからさらに1〜2分すると出来上がり。
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ソースを作る。牛乳にピザ用チーズ、粉チーズを入れてよく沸騰させる。
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煮ていくととろみが出てくるので、ニョッキに和える。器に盛りパセリを飾る。
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トップの写真は柄を良く見せたかったので、ソースを下に敷きました。
投稿者からのコメント
きっかけ
可愛いスタンプを友達からもらったのでそれを利用してみたかったので。
おいしくなるコツ
ソースは時間が経つと固くなります。暖かいうちに食べてね！
クッキースタンプがあったらそれで作ってみてね！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
