材料（３人分）
ごま油 大さじ1
にんにく(みじん切り) 1片
生姜(みじん切り) 1片
豆板醤 小さじ1/3
豚ひき肉 270ｇ
酒 大さじ1
ねぎ(みじん切り) 1/2本
ニラ(みじん切り) 10本
味付けメンマ(粗みじん切り) 1袋(90ｇ)
ご飯 各茶碗1杯分
≪たれ≫
しょうゆ 各大さじ1
お酢 各大さじ1
ラー油 各お好みの量
作り方
[1] フライパンにごま油、にんにく、生姜、豆板醤を香り立つまで炒めたら豚ひき肉を投入します。
[2] 酒を加えて、色が変わるまで炒めます。
[3] ねぎ、ニラ、味付けメンマを加えて全体を混ぜたら出来上がりです。
[4] ご飯にかけ、≪たれ≫を回しかけて召し上がってください♪
きっかけ
餃子をすぐに、簡単に作って食べたくて☆
おいしくなるコツ
粗みじん切りにした味付けメンマを入れました☆
