さつまいもの爽やかきんぴら

Name: さつまいもの爽やかきんぴら | クラシル
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さつまいも 中サイズ1本（230g）; すだち 2個; ●みりん 大さじ1; ●塩 大さじ1/2; サラダ油 小さじ2

塩味のきんぴら炒めで引き立つ、さつまいもの甘み。すだちから感じる和の香りに、心がほっと落ち着くおつまみです。【1人分】エネルギー：101kcal／糖質：19.1g／食塩相当量：0.8g

材料（4人分）

・さつまいもをあらかじめ電子レンジで加熱しておくと、炒め時間が短縮できます。・すだちの果肉に包丁で切り込みを入れておくと、果汁を搾りやすくなります。・かぼすや柚子、レモンなど、好みの柑橘で作ってみてください！

※みやすさのために書式を一部改変しています。