レンジでできるスタミナナムル

もやしやにらを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 48kcal ・たんぱく質 3.2g ・塩分 1.2g ・野菜摂取量 131g ■材料(2人分) ・もやし 1袋 ・にら 3本 ・「丸鶏がらスープ」 小さじ2 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 ・にんにくのすりおろし・好みで 少々 ・すり白ごま 少々
■つくり方 (1)にらは4cm長さに切る。 (2)耐熱ボウルにもやし、(1)のにらを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。 (3)ボウルに「丸鶏がらスープ」、ごま油、好みでにんにくを入れて混ぜ、水気をきった(2)を加えてあえる。 (4)器に盛り、ごまをふる。