もやしやにらを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 48kcal
・たんぱく質 3.2g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 131g
■材料(2人分)
・もやし 1袋
・にら 3本
・「丸鶏がらスープ」 小さじ2
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
・にんにくのすりおろし・好みで 少々
・すり白ごま 少々
■つくり方
(1)にらは4cm長さに切る。
(2)耐熱ボウルにもやし、(1)のにらを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。
(3)ボウルに「丸鶏がらスープ」、ごま油、好みでにんにくを入れて混ぜ、水気をきった(2)を加えてあえる。
(4)器に盛り、ごまをふる。