にらや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 53kcal
・たんぱく質 3.4g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 7g
■材料（4人分）
・にら 20g
・しょうがのせん切り 6g
・水 2カップ
・「クノール Soup Do」ふかひれスープ用 1箱
・溶き卵 1個分
■つくり方
（1）にらは２ｃｍ長さに切る。
（2）鍋に分量の水を入れ、「クノール Soup Do」を加えて、よくかき混ぜながら煮立たせる。しょうが、（１）のにらを加えてサッと煮る。
（3）強火にし、溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちさせる。
＊にらの代わりに、ほうれん草や小松菜を使ってもおいしくお作りいただけます。
