ピーマン味噌

.219kcal(1人当たり) 【ピーマン味噌】 岩手県の郷土料理で万能調味料です♪ ご飯が進む事間違いないです! . 【材料】4人分 ピーマン 200g 乾燥米麹 60g ★砂糖 60g ★醤油 80g ★みりん 60g 鷹のつめ 2本 ぬるま湯 30cc . 【手順 】 1.米麴にぬるま湯を入れラップをし2~3時間程水に浸しておく。 2.鷹のつめは種を取っておく。 3.2とピーマンを15回程ぶんぶんする。 4.鍋に★を入れ軽くかき混ぜひと煮立ちさせる。 5.4に1、3を入れ蓋をして弱火で30分ほど煮込んで完成。 ※焦げないようにときどき混ぜる . -------------------------------------------------- ※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m --------------------------------------------------- . #c402vピーマン味噌 #ピーマン味噌 #ピーマン #味噌 #お弁当 #郷土料理 #麹 #米麹 #おにぎり #おむすび #おうちごはん #ごはん #ランチ #クッキングラム #デリスタグラム #簡単レシピ #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #料理 #時短レシピ #時短料理 #時短 #みじん切り器 #みじん切り #便利 #便利グッズ #ぶんぶんチョッパーレシピ動画