▸▸▸ スワイプレシピあります

𓅿醤油麹を使うことで、お肉はしっとり、深みのある味わいになりますが、無い場合は醤油・味噌で代用可です。 𓅿おろし生姜とせん切りのダブル生姜使いで、生姜の爽やかさや香りをしっかり味わえます。生姜の辛味があまり得意でない方は、せん切りは加えなくても◎ 定番おかずの豚肉の生姜焼き。 豚肉の薄切り肉を使って、玉ねぎ、人参とともに炒めました。 以前、皆さんにお聞きした際、生姜焼き用のお肉を1枚ずつ焼くタイプより、薄切り肉やこま肉で野菜とともに炒めるタイプの生姜焼きにするよ！という方が多くて☺️ 夫は前者、私は後者が好みなので、わーい🤩と嬉々として作っちゃいました♩ どちらも美味しいんですけどね🤭 合わせ調味料に少量の片栗粉を入れることで、漬け込まずともしっかり味馴染みよく、かつしっとり柔らか仕上がりになるので、よろしかったらお試しください😌 投稿しそびれていた生姜焼きの写真。 フルーツやお花を見るとあ、少し前ね😏とわかっちゃいます💦 なかなか…色々ありまして(お察しください。笑)、🍒とビワが、夏の終わりギリギリの投稿になってしまいました。 そんな慌ただしい夏を過ごした私ですが、昨日また1つお姉さんになってしまいました😇 メッセージくださった皆さま、本当にありがとうございました😌💕 歳を取るのは嬉しくないですが、元気にお誕生日を迎えられるのは、とても喜ばしいこと✨ 支えてくれる家族や友人、仲良くしてくださる皆さんには感謝しかありません。 いつもいつもありがとうございます😌 これからの1年も、たくさん笑って過ごせる日々でありますように。 変わらないお付き合いのほど、よろしくお願いします❤️ ごちそうさまでした。