📝まめちゃんコメント📝
中華風のタレで、食欲増進❗️
ラー油と、唐辛子を入れてピリ辛に。
作り置き、箸休めにおすすめです。
きゅうりは蛇腹切りにすると、
食感も楽しいし、味が良く染み込むよ♬
塩でしんなりさせてから漬け込むと、
更に味がしっかり染み込みます。
仕上げの、胡麻の風味もいい感じ👍
ポリポリ🌟ポリポリ🌟味がしみしみ❗️
箸が止まらない、無限きゅうりですよ😃
⭐️材料⭐️
写真、材料欄をご覧下さい。
⭐️作り方⭐️
① きゅうりは、蛇腹切りにする。
少量の塩（分量外）を振り、しんなりするまで漬け込む。
② ボウルに、ごま油、醤油、砂糖、お酢、ラー油、輪切り唐辛子を入れて混ぜる。
汁気を絞ったきゅうりを入れて、半日程度漬け込む。
お皿に盛り付けて、いりごまをかける。
⭐️ポイント⭐️
※きゅうりは蛇腹切りにして、味を染み込ませます。
※少量の塩でしんなりさせてから漬け込むと、味がしっかり染み込みます。
※１時間程度で食べられますが、半日程度漬け込むと更に美味しくなります。
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