材料（作りやすい量 ４人分くらい）
プレーンヨーグルト １５０ｇ
ラディッシュ ６０ｇ
紫玉ねぎ（みじん切り） 大１
ミントの葉（みじん切り） 大１/２
パクチー（みじん切り） 大１
クミンパウダー 小１/４
塩 少々
カレーやスパイス料理のお供に。
作り方
[1] ラディッシュは粗いおろし金で細くおろす。
[2] 塩少々を振って１０分置き、しっかりと水分を絞る。
[3] ボウルに材料全てを合わせたら出来上がり。
■コツ・ポイント
ハーブとスパイスの量はお好みで。
■このレシピの生い立ち
ライタ、よく作ります。大好きなラディッシュを合わせてみました。ラディッシュ消費レシピ。
