過去レシピより😊✨
＊豚バラと豆腐の旨ねぎ塩レモン煮＊
レモンでさっぱり🍋✨
ご飯にもおつまみにもオススメです👍
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ。
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
160g
絹ごし豆腐
1丁
長ねぎ
太め1本(細め1本半)
(A)鶏ガラスープの素
大さじ1.5
(A)砂糖・にんにくチューブ
大さじ1
(A)レモン汁
大さじ2(市販のレモン果汁でOK🙆♀️)
ごま油
適量
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。
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長ねぎ→みじん切りにする。
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絹ごし豆腐→食べやすく切る。
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【A】を混ぜておく。
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【1】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
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【2】豚バラ肉の色が変わってきたら、端によせ、絹ごし豆腐を入れ、長ねぎとAを回し入れて馴染ませ、蓋をして弱目の中火で5分加熱したら出来上がり！
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お好みでブラックペッパーを振ります。
投稿者からのコメント
【らくレピ】
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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