市販のクッキータルトを使ってレアチーズタルトを作りました。ブルーベリーの美味しさそのままいただきます♡
レシピ動画(クラシルショート)はこちら↓
https://kurashiru.com/s/Ev7-0dVq4lg
クリームチーズ
100g
グラニュー糖
30 g
プレーンヨーグルト
100g
生クリーム
50cc
ゼラチン
5g
ゼラチン
お湯 50cc
レモン汁
大さじ1/2
ブルーベリー
適量
ミント
適量
クッキータルト
6個
手順
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1.室温で柔らかくしたクリームチーズグラニュー糖を入れて混ぜる。
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2.プレーンヨーグルト、生クリーム、レモン汁を加えて更に混ぜる。
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3.分量(50cc)のお湯で溶かしたゼラチンを入れ混ぜる。
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4.クッキータルトをバットに並べ、レアクリームチーズを流し入れる。(余った場合は別のカップにも流し入れる)
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5.洗って水気を拭き取ったブルーベリーを乗せる。(絞ったレモンの皮を型抜きして飾りに使っても！)
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6. 冷蔵庫で少し固める(表面が少し固まる程度15分位)
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7.粉糖を振り、ミントを飾り、出来上がり！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
