材料(タルトカップ6個分)
クリームチーズ 100g
砂糖 30 g
ヨーグルト 100g
生クリーム 50cc
ゼラチン 5g
レモン汁 大さじ1/2
ブルーベリー 適量
ミント等 適量
市販のクッキータルトを使ってレアチーズタルトを作りました。ブルーベリーの美味しさそのままいただきます♡
レシピ動画(クラシルショート)はこちら↓
https://kurashiru.com/s/Ev7-0dVq4lg
🍀作り方(タルトカップ6個分+α)🍀
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 30 g
プレーンヨーグルト 100g
生クリーム 50cc
ゼラチン 5g
お湯 50cc
レモン汁 大さじ1/2
ブルーベリー 適量
ミント 適量
クッキータルト 6個
🍀作り方🍀
1.室温で柔らかくしたクリームチーズグラニュー糖を入れて混ぜる。
2.プレーンヨーグルト、生クリーム、レモン汁を加えて更に混ぜる。
3.分量(50cc)のお湯で溶かしたゼラチンを入れ混ぜる。
4.クッキータルトをバットに並べ、レアクリームチーズを流し入れる。(余った場合は別のカップにも流し入れる)
5.洗って水気を拭き取ったブルーベリーを乗せる。(絞ったレモンの皮を型抜きして飾りに使っても!)
6. 冷蔵庫で少し固める(表面が少し固まる程度15分位)
7.粉糖を振り、ミントを飾り、出来上がり!