超簡単！混ぜて固めるだけ🤗
トルコの焼かないチョコレートケーキ🤍💛🧡🤎
《モザイクケーキ》トルコ語名《モザイクパスタ》
トルコ語では、ケーキを 'パスタ' と言い、パスタを 'マカルナ' と言います。
はい、それではマカロニは？…そうです 'マカルナ' で〜す！
🍝🎂🍝🎂🍝🎂
ややこしや〜
そんな訳で、今回ご紹介するのは、パスタという名前ですが、甘い甘いチョコレートケーキです🍫🍫
モザイクケーキは、トルコのスタバにも常時置いてあるくらいポピュラーなケーキです。切り口がまるでモザイク壁画のようなユニークなケーキ🤩
簡単な割に見栄えがいいので、来客にもぴったりなのですが、かなりヘビーなケーキのため、カロリーが鬼👹であろうことはあらかじめご了承ください。
手順
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弱火で調理してください。
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大きめの鍋でバターを溶かします。
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牛乳とココアパウダーを入れて、混ぜながら温めます。
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温まったらグラニュー糖を入れてさらに混ぜます。
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ビターチョコレートを適当な大きさに割りながらいれます。
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チョコレートが自然に溶けるまで混ぜます
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チョコレートが溶けたら火を止めてOKです。
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鍋に大きめに砕いたビスケットとくるみを入れ、木べらなどでよく混ぜます。
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広げたラップの上に混ぜたものを乗せ、ラップで包みながら三角形に成形します。
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ラップで包んだものを冷凍庫で3時間置きます🧘🏻
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冷凍庫から取り出し、お好みの厚さにカットして、そのままお皿に盛り付けて召し上がってください。
投稿者からのコメント
▶︎成形の際にチョコレートがだれる場合はビスケットが少ない可能性があります。
▶︎成形がうまくいかない、形が気になるという方は、ラップで包んだ状態で冷凍庫に20分ほどいれたところで一旦取り出し、形を整えて再び冷凍庫に入れてください。
▶︎側面にピスタチオパウダーなどをまぶしても彩りも綺麗で美味しく召し上がれます💚🤎
▶︎くるみ以外のナッツやドライフルーツを加えれば、さらに切り口がにぎやかで楽しくなります。
とっても簡単で、カットして食べる時も楽しめるケーキなので、お子さまと一緒に作るのもおすすめ🧒🏻👦🏻
バレンタインにもいいかもしれません❤️
ぜひお試しください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
