モザイクケーキ

超簡単!混ぜて固めるだけ🤗 トルコの焼かないチョコレートケーキ🤍💛🧡🤎 《モザイクケーキ》トルコ語名《モザイクパスタ》 トルコ語では、ケーキを ‘パスタ’ と言い、パスタを ‘マカルナ’ と言います。 はい、それではマカロニは?…そうです ‘マカルナ’ で〜す! 🍝🎂🍝🎂🍝🎂 ややこしや〜 そんな訳で、今回ご紹介するのは、パスタという名前ですが、甘い甘いチョコレートケーキです🍫🍫 モザイクケーキは、トルコのスタバにも常時置いてあるくらいポピュラーなケーキです。切り口がまるでモザイク壁画のようなユニークなケーキ🤩 簡単な割に見栄えがいいので、来客にもぴったりなのですが、かなりヘビーなケーキのため、カロリーが鬼👹であろうことはあらかじめご了承ください。 《材料》 ビスケット 350g (マリービスケットのようなプレーンタイプのもの) 牛乳 200ml (1カップ) ココアパウダー 大さじ3 ビター板チョコ 100g🍫 無塩バター 125g グラニュー糖 大さじ3 くるみ 1/2カップ (粗めに砕いたもの) 《作り方》 弱火で調理してください。 大きめの鍋でバターを溶かします。 牛乳とココアパウダーを入れて、混ぜながら温めます。 温まったらグラニュー糖を入れてさらに混ぜます。 ビターチョコレートを適当な大きさに割りながらいれます。 チョコレートが自然に溶けるまで混ぜます チョコレートが溶けたら火を止めてOKです。 鍋に大きめに砕いたビスケットとくるみを入れ、木べらなどでよく混ぜます。 広げたラップの上に混ぜたものを乗せ、ラップで包みながら三角形に成形します。 ラップで包んだものを冷凍庫で3時間置きます🧘🏻 冷凍庫から取り出し、お好みの厚さにカットして、そのままお皿に盛り付けて召し上がってください。 ⬜️🟨🟧🟫⬜️🟨🟧🟫 ▶︎成形の際にチョコレートがだれる場合はビスケットが少ない可能性があります。 ▶︎成形がうまくいかない、形が気になるという方は、ラップで包んだ状態で冷凍庫に20分ほどいれたところで一旦取り出し、形を整えて再び冷凍庫に入れてください。 ▶︎側面にピスタチオパウダーなどをまぶしても彩りも綺麗で美味しく召し上がれます💚🤎 ▶︎くるみ以外のナッツやドライフルーツを加えれば、さらに切り口がにぎやかで楽しくなります。 とっても簡単で、カットして食べる時も楽しめるケーキなので、お子さまと一緒に作るのもおすすめ🧒🏻👦🏻 バレンタインにもいいかもしれません❤️ ぜひお試しください。