鶏肉と新玉ねぎのシンプル炒め レシピ・作り方

作り方 [1] 鶏もも肉は一口大に切り☆の材料を混ぜて下味をつけます。 [2] 玉ねぎ、ピーマンも1.5センチ角くらいに切ります。ニンニクはみじん切り [3] フライパンに油とニンニクを入れて香りがたったら、鶏もも肉をいれて炒めます。しろっぽくなったら玉ねぎを入れ炒めます [4] 玉ねぎがすきとおってきたら、ピーマンを入れて炒め、醤油で味をつけてできあがり。 きっかけ 新玉ねぎをたっぷり食べたかったので。 おいしくなるコツ お醤油は、超特選丸大豆うすくち醤油吟旬芳醇（ヒガシマル）を使いました。 お好みでごま油で最後に香り付けしても良いと思います。