塩鮭ときゅうりのマヨネーズ和え

材料(2人分) ★塩鮭 1切れ ★酒 大さじ1 ☆きゅうり 1本 ☆塩 少々 ※マヨネーズ 大さじ1〜1・1/2 ※粒マスタード 小さじ1 ※砂糖 少々 ※レモン汁
作り方 【1】 ★塩鮭に酒をかけて、電子レンジで2分加熱して、粗くほぐします。 【2】 ☆きゅうりは薄い輪切りにして、塩揉みします。水分が出たら、水洗いしてよく絞ります。 【3】 ※を混ぜ合わせ、1、2と混ぜ合わせれば出来上がり! きっかけ 塩鮭が1切れ余ったので。 おいしくなるコツ 塩鮭の塩分でマヨネーズの量は調整してください。