かぶと貝割れの豆乳味噌汁

味の素パーク

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豆乳でまろやかに！ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 63kcal ・たんぱく質 3.6g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 80g

材料（2人分）

かぶ・小

2個（120g）
[A]水

1カップ
[A]「お塩控えめの･ほんだし」

小さじ2/3
[B]調整豆乳

1/2カップ
[B]みそ

大さじ1/2
貝割れ菜

1/2パック

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）かぶは茎を少し残して、くし形に切る。
（2）鍋にA、（1）のかぶを入れて煮る。かぶがやわらかくなったらBを加え、沸騰直前で火を止める。
（3）器に盛り、貝割れ菜を飾る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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