材料 （3～4人分）
鶏ムネ肉
250g
卵
1個
片栗粉
大さじ2
塩コショウ
適量
すりおろしにんにく
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏肉をフードプロセッサーでミンチ状にし、材料を全て加えてよく混ぜる。
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多めのサラダ油をひいたフライパンを中火で熱し、①を小判状に成形しながら揚げ焼きにする。
投稿者からのコメント
きっかけ
息子が大好きなチキンナゲットを、安い鶏ムネ肉で作ってみました。
おいしくなるコツ
生地は少しゆるめです。スプーンなどでポトッと落として成形することになります。今回は揚げ焼きにしていますが、普通に油で揚げても勿論OKです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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