カリカリベーコンとタコのマリネ風サラダ

Name: カリカリベーコンとタコのマリネ風サラダ
Cuisine: 日本
Ingredients: 湯たこ 140gくらい; きゅうり 1本; ローソンセレクト『ハーフベーコン』 4枚; ●レモン汁(ポッカレモン) 大さじ2; ●オリーブオイル 小さじ1; ●クレイジーソルト(マジックソルトでもOK) 小さじ1/2; ●昆布茶 少々; ●蜂蜜 小さじ1; 乾燥バジル 少々

書家・珠香

カリっとじゅわっと香ばしいベーコンがアクセント。きゅうりの食感とレモン風味のドレッシングでさっぱり＊

材料

湯たこ

140gくらい
きゅうり

1本
ローソンセレクト『ハーフベーコン』

4枚
●レモン汁(ポッカレモン)

大さじ2
●オリーブオイル

小さじ1
●クレイジーソルト(マジックソルトでもOK)

小さじ1/2
●昆布茶

少々
●蜂蜜

小さじ1
乾燥バジル

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ボウルに●印の調味料を全部入れて、しっかりとかき混ぜておきます。
タコときゅうりを食べやすい大きさに切り【1】のボウルに入れてドレッシングと絡めるようして和え、しばらく置いておきます。
ベーコンを小さく切ってフライパンでカリカリにします。出てきた油はキッチンペーパーで吸い取って下さい。
【2】のボウルにカリカリになったベーコンを加えてさっと全体に馴染ませたら器に盛り付け、仕上げにバジルをふって完成です。
ローソンセレクト『ハーフベーコン』はこちらです☆

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントベーコンを炒めている間に、タコときゅうりがドレッシングとちょうどいい感じに馴染みます。 ■このレシピの生い立ち食べ応えがあるけれどさっぱりしてるサラダが作りたかったので、最近ハマっているベーコンとあわせてみました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

カリカリベーコンとタコのマリネ風サラダ

材料

手順

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