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いんげんとちくわの甘辛炒め

いんげんとちくわの甘辛炒め

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パプリカ(黄)やちくわを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 8分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 70kcal ・たんぱく質 4.3g ・塩分 1g ・野菜摂取量 30g ■材料(2人分) ・さやいんげん 4本 ・パプリカ(黄) 1/4個 ・ちくわ・2本 60g [A]しょうゆ 小さじ1/2 [A]みりん 小さじ1/2 ・「ほんだし」 小さじ1/4 ・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方 (1)さやいんげんは斜め薄切りにし、パプリカは細切りにする。ちくわはヨコ半分に切り、タテ4等分にする。 (2)フライパンに油を熱し、(1)のさやいんげん・パプリカ・ちくわを入れて炒め、A、「ほんだし」で調味する。

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