パプリカ(黄)やちくわを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 70kcal
・たんぱく質 4.3g
・塩分 1g
・野菜摂取量 30g
■材料(2人分)
・さやいんげん 4本
・パプリカ(黄) 1/4個
・ちくわ・2本 60g
[A]しょうゆ 小さじ1/2
[A]みりん 小さじ1/2
・「ほんだし」 小さじ1/4
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1
■つくり方
(1)さやいんげんは斜め薄切りにし、パプリカは細切りにする。ちくわはヨコ半分に切り、タテ4等分にする。
(2)フライパンに油を熱し、(1)のさやいんげん・パプリカ・ちくわを入れて炒め、A、「ほんだし」で調味する。