材料 （4人分）
鶏挽肉
150g
ネギ
2分の1本
卵
1個
ニンジン
3分の1本
ホウレンソウ
3分の1本
はるさめ
30g
中華あじの素
小さじ4
しょうゆ
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
ごま油
少々
しょうが（すりおろし）
小さじ2分の1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】①ボールに鶏挽肉・みじん切りにしたネギ・卵・すりおろししょうが・塩こしょうを入れ混ぜ合わせる。
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【2】人参はせん切り
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ほうれん草は2㎝位に切っておく。
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【3】お鍋に水1200ccとせん切りにした人参を入れて火にかける。
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沸騰したら中華あじの素を入れる。
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【4】お鍋に①を一口サイズ位にスプーンで形を整えながら入れる。
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沸騰してきたら、塩こしょう醤油を加える。
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【5】最後にほうれん草を加え、ひと煮立ちしたら ごま油を加えて完成～！
投稿者からのコメント
きっかけ
いつもお鍋に入れて食べていました。肉団子のスープにしたら手軽に作れるし体も温まりそうだな～と思って作ってみました！
おいしくなるコツ
ほうれん草はサッと火を通す位が美味しい♪
ごま油はお好みで・・・
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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