ものすごーく地味な見た目なおやつ。
でも見た目と違ってものすごーくおいしい！！
お酒にも合いそうな塩気。サクサク！
見た目で期待せずに食べた私の母。
「えっ！美味しいじゃない！」
そうなんです。期待を裏切る美味しさです。
フレッシュなほうれん草を刻んだので、色がくすんで残念。
キレイな色にするにはパウダーの方がいいのでしょうか？
米粉
30g
アーモンドダイス（刻んだアーモンドでも可 )
20g
素焚糖
小さじ1
米油
20g
パルメザンチーズ
大さじ1
ほうれん草
20g
手順
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オーブンを170度に予熱。ほうれん草は、茹でて、細かく刻む。
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ボウルに米粉、パルメザンチーズ、アーモンドダイスを入れて、泡だて器でよくかき混ぜる。
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2のボウルに米油を入れて手ですり合わせる。
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ほうれん草を入れて、生地をひとまとめにする。まとまりにくければ、水を少量加える。
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めん棒で伸ばし、一口サイズに包丁で切り込みを入れる。
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170度12分焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
