レンジで出来ちゃう！＊大根と絹厚揚げと豚バラの煮物＊
電子レンジでしっかり味染み✨
ほっこり美味しい煮物です☺️
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
大根
1/2本
豚バラ薄切り肉
160g
(A)醤油・砂糖
各大さじ1
絹厚揚げ
2枚
長ねぎ
1本
(B)めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
(B)鶏ガラスープの素・砂糖・みりん
各大さじ1
ごま
お好みで
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【下準備】大根→皮を剥き、2cmの半月切りにする。
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絹厚揚げ→1.5cm幅に切る。
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長ねぎ→斜め切りにする。
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豚バラ薄切り肉→食べやすく切り、【A】を揉み込んでおく。
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【1】耐熱容器に、、【B】を入れて混ぜ、大根を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで①8分加熱する。
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【2】取り出して、絹厚揚げ、豚バラ薄切り肉、長ねぎを乗せて、再度ラップをかけて、②6分加熱。取り出して上下を返し、再度ラップをかけて、③3分30秒加熱、5分置いたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
ジップロックコンテナー長方形1900mlを使っています❣️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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