粕味噌漬のプリン

■ 材料 (プリン型6個分)■ ・[カラメルソース]砂糖大さじ4 ・[カラメルソース]水大さじ2 ・クリームチーズ 18g ・粕味噌漬のたれ 小さじ1 ・卵 2個 ・砂糖 50g ・牛乳 300cc
■ このレシピで使用した商品 ■ 粕味噌漬のたれ ■ つくり方 ■ [1] 小鍋に[カラメルソース]の材料を入れ、こげ茶色になるまで加熱する。香ばしい香りがしたら、お湯大さじ1を入れて煮溶かす。 [2] 粗熱が取れたらプリン型に入れる。 [3] クリームチーズをレンジで柔らかくして粕味噌のたれと合わせて混ぜる。さらに卵と砂糖を加え、よく混ぜる。 [4] 牛乳を人肌に温めて[3]に少しずつ混ぜる。 [5] [4]をざるでこしたらプリン型に注ぐ。 [6] プリン型を天板に並べたら、ぬるま湯を2㎝ほど天板にひき、150℃~160℃に熱したオーブン(下段)で20~25分蒸し焼きにする。 [7] 粗熱が取れたら冷蔵庫で2~3時間冷やして完成!