粕味噌漬のプリン
■ このレシピで使用した商品 ■
粕味噌漬のたれ
材料 (6個分)
[カラメルソース]砂糖
大さじ4
[カラメルソース]水
大さじ2
クリームチーズ
18g
粕味噌漬のたれ
小さじ1
卵
2個
砂糖
50g
牛乳
300cc
料理を安全に楽しむための注意事項 -
小鍋に[カラメルソース]の材料を入れ、こげ茶色になるまで加熱する。香ばしい香りがしたら、お湯大さじ1を入れて煮溶かす。
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粗熱が取れたらプリン型に入れる。
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クリームチーズをレンジで柔らかくして粕味噌のたれと合わせて混ぜる。さらに卵と砂糖を加え、よく混ぜる。
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牛乳を人肌に温めて[3]に少しずつ混ぜる。
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[4]をざるでこしたらプリン型に注ぐ。
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プリン型を天板に並べたら、ぬるま湯を2㎝ほど天板にひき、150℃~160℃に熱したオーブン(下段)で20~25分蒸し焼きにする。
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粗熱が取れたら冷蔵庫で2~3時間冷やして完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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