ゆで豚韓国風スタミナサラダで暑さに負けるな! レシピ・作り方

材料(2人分) しゃぶしゃぶ用豚肉 200g 玉ねぎ 1個 キュウリ 1本 トマト 1個 ■しょう油 大さじ1杯半 ■ごま油 大さじ1杯半 ■マヨネーズ 大さじ1 ■砂糖 大さじ1 ■豆板醬 小さじ1 ■ニンニク 1片分 いりゴマ 少々
作り方 【1】■を合せてドレッシングを作る 【2】玉ねぎは薄くスライストマトはサイコロ状にキュウリは斜めに切って千切りにする 【3】沸騰しない程度の湯にネギの青い部分があれば入れて豚の赤味がなくなるまで茹でザルなどに上げ水気を切る 【4】豚が熱いうちに1のドレッシングと和え冷蔵庫で冷やす 【5】野菜を盛り豚肉をのせゴマを散らしす 全体をザックリ混ぜて頂きます きっかけ 母っ作っていたのを韓国風にアレンジしてみました