▸▸▸ スワイプレシピあります

𓅿厚揚げの油抜きは、ペーパーで拭き取るのみにしていますが、気になる方は湯通しされてください。 𓅿長ネギを加えた後は手早くささっと仕上げてください。白い部分と青い部分を分けて炒めることで、食感と色味を残すことができます。 厚揚げと長ネギをさっと炒め、甘めの味噌味で仕上げました。 フライパンで炒めるだけの簡単メニュー＆コスパも抜群♩ ごはんもお酒もすすむごま味噌味に、にんにくがほんの少し香る一皿、よろしかったらお試しください😌 今日のまぐろ・いくら、マリネのサーモンは、小樽マリンさん( @otaru_marine )のピリカ丼セットのもの。 先日はウニも含めて豪華な海鮮丼にしましたが、今回はまぐろのたたきといくらを丼に、サーモンはもものすけと合わせてマリネにしました。 こちらのピリカ丼セットは冷凍で届くので、食べたい時に解凍するだけ。しかもキレイに小分けしてあるので、食べたい分だけ・使いたい分だけ解凍できるのも嬉しいところ✨ そして何より、とっても美味しいのでオススメです😊 楽天にて購入可ですよ♩ ▸▸▸ @otaru_marine 昨日はキレイな満月でしたね🌝 どうやら今年最後の満月だったとか。 今朝も起きた時にはまだまだキレイに輝いてました✨ 忙しかったり、気持ちが澱んでいると、空を見上げる時間も少なくなったりしますが、ちょっと上を見てみるとハッとさせられることもあったり。 こちらは今日も、満月ではないものの月がキレイに見えています。 今年最後の…という枕詞がつくこの時期だからこそ、少し余裕をもって過ごしたいなぁと思う夜です😌 ごちそうさまでした。