\ さば缶とつみれの和風トマト鍋☻ /
りなてぃ @rinaty_cooking 考案、ホットプレートでラクちんごはん!
「いただきます」のテンションがあがるホットプレートレシピが掲載されたミニレシピブックから、
美容効果も期待できる絶品鍋をご紹介!
めんつゆを加えた和風テイストなお味がとっても食べやすく、
さばとトマトの濃厚なうま味でこどもから大人までお愉しみいただける一品です◎
BRUNO公式YouTubeでは、本レシピを含むスペシャル動画を公開中!
https://youtu.be/MNduQaQpMf8
【材料(2人分)】
さば缶…2缶(400g)
鶏つみれ…300g
キャベツ…1/2個(400g)
エリンギ…2本(100g)
絹ごし豆腐…1丁(400g)
★カットトマト缶…1缶(400g)
★水…400ml
★めんつゆ(2倍濃縮)…60ml
★醤油…大さじ1
【作り方】
1.オーバルホットプレート(深鍋)に★を入れ、よく混ぜ合わせる。
2.さば缶の身は食べやすい大きさにほぐし、汁は全て1のスープに入れる。鶏つみれはスプーンで丸く成形する。
キャベツはざく切りにする。エリンギは石づきを落とし、縦に薄切りにする。絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。
3.1に鶏つみれとキャベツを加えて[HI]で加熱する。ふつふつとし始めたらフタをして7~8分煮る。
4.エリンギと豆腐、さばの身を加え、フタをせずに5分煮る。
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