ポークビーンズ　バターライス添え

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白いんげん豆（ゆで）や温かいご飯を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 593kcal ・たんぱく質 24.6g ・塩分 3g ・野菜摂取量 65g

材料

(2人分)

豚肩ロース肉

2枚（100g）
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々
薄力粉

適量
[A]にんにくのみじん切り

1かけ分
[A]玉ねぎのみじん切り

1/4個分
[A]白いんげん豆（ゆで）

125g
[A]金時豆（ゆで）

125g
[B]白ワイン

大さじ3
[B]「Rumic」ミートソース用

30g
[B]パプリカ（赤）・5mm角切り

1/2個分
[B]水

1・1/2カップ
[B]ローズマリー

1枝
温かいご飯

1杯（140g）
[C]バター

大さじ3/4
[C]「瀬戸のほんじお」

少々
[C]こしょう

少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」

小さじ4
パセリのみじん切り

適量

手順

所要時間：25分

（1）豚肉は塩・こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。
（2）フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、（1）の豚肉を焼く。火が通ったら一度取り出す。
（3）（2）のフライパンにオリーブオイル小さじ2を入れ、Aを炒める。（2）の豚肉を戻し入れ、Bを加えて5～6分煮る。
（4）温かいご飯にCを加えて味を調え、パセリを混ぜ合わせる。
（5）器に（3）、（4）を盛り合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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