【 #しっとり鶏むねチャーシュー 】
加熱時間はほんの5分くらい◎
蓄熱調理のおかげでほんとしっとり！
鶏もも肉で作っても美味しいのでぜひ！
by#bestpotアンバサダー @nena.rio.obento さん
材料
鶏むね肉(小さめ)
1枚
醤油
50ml
みりん
50ml
てんさい糖(砂糖)
大さじ1
にんにく
1片
生姜
1片
ゆで卵
4個
手順
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ベストポットにゆで卵以外の材料を全て入れ、
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中火よりの弱火で加熱する。
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沸騰したらフタを開け、鶏むね肉を
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裏返し1分加熱する。
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火を止め、フタをして完全に冷めるまで
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放置したら完成！
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⑶の時点でフタをして吹きこぼれそうな時は、
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落ち着くまでフタをずらしておく
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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