「Cook Do」四川式麻婆豆腐用を使ってアレンジ♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 145kcal
・たんぱく質 8g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 0g
■材料(4人分)
・かき(むき身)・加熱用 150g
・絹ごし豆腐 1丁
・「Cook Do」四川式麻婆豆腐用3~4人前 1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
・小ねぎの小口切り 適量
■つくり方
(1)かきは塩水でふり洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。豆腐は1.5cm角に切る。
(2)フライパンに油を熱し、(1)のかきを入れて炒める。かきに火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め、(1)の豆腐を加えて静かに混ぜながらひと煮立ちさせる。
(3)器に盛り、小ねぎを散らす。