ほうれん草のごま白和え

ごまドレとごま油がポイント！コクのある香ばしい白和えです。 作り方 [1] 豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジで2分チン。冷蔵庫で冷ましておく。 [2] ほうれん草は茹でて水気を絞り、食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにして茹でる。 [3] ◎を合わせて、ほうれん草、にんじん、豆腐を混ぜる。 ■コツ・ポイント 豆腐や野菜の水分はしっかり切ってください。 ■このレシピの生い立ち すりごまがなかったので、ごまドレを使ってみました。