栃尾のあぶらげ搾菜チーズ納豆がらめ

材料(あぶらげ1枚分) 栃尾のあぶらげ 1枚 胡麻油 小さじ2 ひきわり納豆 1パック 付属のタレ 1袋 搾菜 30g 白だし 小さじ1 ピザ用チーズ 20g 青ネギ お好みで
かりっと焼いた栃尾のあぶらげに、搾菜とひきわり納豆とチーズをからめました。 作り方 [1] 栃尾のあぶらげを食べやすい大きさに切る。 [2] フライパンに胡麻油をひいて、【1】を焼く。※中火で2〜3分くらい。 [3] ボウルに、刻んだ搾菜を入れる。 [4] ひきわり納豆、付属のたれ、白だしを入れる。 [5] ピザ用チーズを入れる。 [6] よくかきまぜておく。 [7] 【2】のあぶらげの片面に焼き色がついたら裏返して焼く。※中火で2〜3分くらい。 [8] 温かいうちに【6】の納豆たちを加えて全体にからめる。 [9] お皿に盛り、青ネギをちらしてできあがり。 ■コツ・ポイント ・ひきわり納豆がおすすめです。 ■このレシピの生い立ち 栃尾のあぶらげのバリエーションを増やしたくて考えました。