ゴーヤとひき肉の塩麹いため

なおみ

材料（2人分）

豚ひき肉

100g
ゴーヤ

1本
鰹節

5g
塩麹

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】ゴーヤは縦半分にして種とワタをとり、3mm幅にスライスします。
【2】フライパンにごま油と生姜を入れ、中火にかけてひき肉を炒めます。
【3】ゴーヤを加えて、火が通ったら塩麹を鰹節を入れます。
【4】さらに盛って、鰹節を載せたら出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけゴーヤがあったので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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