豚こまきゃべつのねぎ味噌炒め

豚こまきゃべつのねぎ味噌炒め ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ きゃべつはレンジで加熱してから炒めるので、たっぷりでもカサが減り、炒めやすいです✨ ⁡ にんにく風味のねぎ味噌味でご飯が進みますよ🍚🥢✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ @wonderchef.japan さんのLARAMIE(ララミー) フライパン24cm を使っています🍳 http://www.wonderchef.jp/sp/other/laramie/ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ⁡ ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ⁡ ☆ネギ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ⁡ ☆味噌...腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】(2人分の分量は写真5枚目をご覧ください💁‍♀️) ------------------- 豚こま切れ肉:200g ⁡ 塩・こしょう:少々 ⁡ きゃべつ:正味400g ⁡ 長ねぎ:1本・正味80g ⁡ (A)味噌:大さじ2 ⁡ (A)砂糖:大さじ1 ⁡ (A)みりん:小さじ2 ⁡ (A)醤油・鶏がらスープの素・にんにくチューブ:各小さじ1 ⁡ ごま油:適量 ⁡ 白いりごま・粗びき黒こしょう:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】きゃべつは大き目のざく切りにする。 ⁡ 長ねぎは粗みじん切りにする。 ⁡ 【A】は混ぜておく。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】耐熱ボウルにきゃべつを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分半加熱し、ザルにあげる。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】フライパンにごま油を熱し、豚こま切れ肉を入れて、塩・こしょう少々振って強めの中火で炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【3】豚肉に火が通って来たら、1のきゃべつを加え、油がまわったら長ねぎとAを加え、強火でサッと炒め合わせたら出来上がり! ⁡ 器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント 豚バラ薄切り肉でも美味しいです🙆‍♀️ ⁡ ごま油はかどや製油さんの純正ごま油濃口を使っています💁‍♀️ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/424056 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ *********************** ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社 #ワンダーシェフ