鳥羽周作シェフ考案！＃究極のあまりがち食材活用おすすめレシピ♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 599kcal
・たんぱく質 21.6g
・塩分 5.2g
・野菜摂取量 0g
■材料（2人分）
・スパゲッティ 200g
・しいたけ 40g
・まいたけ 40g
・エリンギ 40g
・帆立貝柱 50g
・「Cook Do 香味ペースト」 16cm（11.5g）
・スパゲッティのゆで汁 80ml
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ4
・バター（食塩不使用） 20g
・粉チーズ 小さじ2
■つくり方
（1）しいたけ、エリンギは５ｍｍ幅の薄切りにし、まいたけはひと口大に裂く。帆立は４等分に切る。
（2）スパゲッティは１％の塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間より１分短くゆでる。
（3）フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のしいたけ・まいたけ・エリンギを入れて炒める。軽く火が通ったら、（１）の帆立、「香味ペースト」を加えてさらに炒め、ゆで汁８０ｍｌを加えて火を止める。
（4）スパゲッティがゆで上がるくらいに（３）のフライパンに火をつけてソースを温め、スパゲッティがゆで上がったら、フライパンに移して軽くあえる。
（5）すぐにバターの入ったボウルに移し入れ、バターが溶けるまで箸などで混ぜ合わせる。バターが溶けたら、粉チーズを加えて軽く混ぜ合わせる。
