材料（1人分）
ニンジン 30g
大根 40g
玉ねぎ 50g
しらたき 60g
水 400ml
ごま油 大さじ1
★赤唐辛子パウダー 大さじ1
★にんにくチューブ 小さじ1/4
★醤油 大さじ2、小さじ1/4
作り方
【1】 大根とニンジンをいちょう切りにします。
【2】 玉ねぎを縦薄切りにします。
【3】 熱したフライパンにごま油を入れて、豚バラ肉、手順1）と手順2）で切った野菜を、中火で炒めます。
【4】 火が通ったら、手順3）を別皿に移します。
【5】 鍋にお湯を沸騰させて、食べやすいサイズに切った白滝、手順4）、★を入れて中火で4〜5分程煮ます。
【6】 火を止めて、お皿に入れて完成です！
きっかけ
大根とニンジンが残っていたので活用しました☆
おいしくなるコツ
具材にもっと味を染み込ませたい時は、レシピの時間以上煮ます(^^)
