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鶏手羽元で、参鶏湯

🌟鶏手羽元で、参鶏湯🌟寒くなってきましたね。 東北や北陸では大雪で大変だと思います。 そんなときにもぴったりな、滋養がつく、あたたまる、参鶏湯です。o(*⌒―⌒*)o 今はスーパーでもお手軽に、クコの実や、松の実が手に入るようになりましたね(*´∇`) ある場合は、ぜひ、入れてみてください。 もしなければ、にんにくとしょうがだけでもOKです。

材料 (4人分)

  • 手羽元
    500g~600g
  • にんにく、しょうが
    1かけずつ
  • クコの実
    適量
  • 松の実
    適量
  • 生米
    1カップ
  • 鶏ガラスープのもと
    大さじ2
  • 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①にんにくとしょうがをみじん切りにする
  • ②塩以外のすべての材料をいれ、圧力鍋で20分煮る。〈火を止めたらしばらく放置〉
  • 🌟圧力鍋がない場合は2時間くらいことこと煮てください!( ´ー`)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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