韓国の定番メニュー、プルコギ。お手頃な豚バラ肉を使っておいしく♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 427kcal
・たんぱく質 13.9g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 85g
豚バラ薄切り肉
300g
「Cook Do コリア!」プルコギ用
1箱
にんじん
1/4本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
しいたけ
3枚
キャベツ
2枚
もやし
50g
松の実
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
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豚肉はひと口大に切り、「Cook Do コリア!」1／3量に漬けて10分ほどおく。
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にんじん、ピーマンはせん切りにし、玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。キャベツはザク切りにする。
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フライパンに油大さじ1／2を熱し、（2）の野菜、もやしをサッと炒め、一度皿などに取り出す。
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油大さじ1／2を熱し、（1）の豚肉を炒め、肉の色が変わったら（3）の野菜、残りの「Cook Do コリア!」、松の実を加えて、全体に味がなじむまで炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
