エスニックチキン

材料(2人分) 手羽中 150g 塩・胡椒 適量 片栗粉 適量 バター 10g スイートチリソース 大さじ1 ナンプラー 小さじ1/2
こってりだけど、おつまみに最高~~♫ 作り方 [1] 手羽中に塩・胡椒(今回はブラックペッパー使用)して、片栗粉をまぶし、カリっと揚げ、バットに上げて油をきる。 [2] 鍋にバターを溶かし、スイートチリソースとナンプラーを加えてよく混ぜる。 [3] 揚がった手羽中に②を絡ませたら出来上がり♫ ■コツ・ポイント 超カンタンです。ビールのお供にもってこいのおつまみです♫あればししとうも一緒に揚げちゃいましょ~(切り込み入れてから揚げてね) ■このレシピの生い立ち おうちで食べる居酒屋っぽいメニュー研究中(笑)