材料(2人分)
手羽中 150g
塩・胡椒 適量
片栗粉 適量
バター 10g
スイートチリソース 大さじ1
ナンプラー 小さじ1/2
こってりだけど、おつまみに最高~~♫
作り方
[1] 手羽中に塩・胡椒(今回はブラックペッパー使用)して、片栗粉をまぶし、カリっと揚げ、バットに上げて油をきる。
[2] 鍋にバターを溶かし、スイートチリソースとナンプラーを加えてよく混ぜる。
[3] 揚がった手羽中に②を絡ませたら出来上がり♫
■コツ・ポイント
超カンタンです。ビールのお供にもってこいのおつまみです♫あればししとうも一緒に揚げちゃいましょ~(切り込み入れてから揚げてね)
■このレシピの生い立ち
おうちで食べる居酒屋っぽいメニュー研究中(笑)