なすと鶏肉のねぎだれ

味の素パーク

味の素パーク

材料（2人分）

鶏もも肉

220g
なす

2個
[A]ねぎのみじん切り

40g
[A]玉ねぎのみじん切り

40g
[A]いり白ごま

大さじ2
[A]レモン汁

大さじ1
[A]「ほんだし」

大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）鶏肉はひと口大に切る。なすは1cm幅の輪切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を炒め、肉の色が変わったら、（1）のなすを加えてさらに炒める。
（3）ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせて、ねぎだれを作り、（2）を加えてサッと合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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