プレーンヨーグルトや牛乳を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 111kcal
・たんぱく質 7.2g
・塩分 0.1g
・野菜摂取量 0g
プレーンヨーグルト
200g
牛乳
50ml
「パルスイート」
大さじ2
水
大さじ1・1/2
粉ゼラチン
5g
キウイ・正味
1/2個(50g)
いちご・正味
3個(45g)
ブルーベリー・正味
6個(6g)
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(a)粉ゼラチンは分量の水にふり入れひと混ぜし、ふやかす。
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(b)器は水でサッとぬらしておく。
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(1)キウイは皮をむき、7mm角に切る。いちごはヘタを除き、7mm角に切る。
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(2)鍋に牛乳、「パルスイート」を合わせて沸騰直前まで温める。火を止め、(a)のゼラチンを加えゴムベラでよく混ぜ溶かす。
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(3)ヨーグルトを加え均一に混ぜ、(b)の器に分け入れ、冷蔵庫で30分冷やし固める(時間外)。
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(4)固まったら、(1)のキウイ・いちご、ブルーベリーを合わせてのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。