【レシピ】生クリーム不要！マッシュルームとれんこんのポタージュ♡初登園は事件がいっぱい＊#朝ごはん #マッシュルーム #れんこん #ポタージュ #スープ
なんとも今日の朝ごはんはシンプル
ミニクロワッサンが食べたいという娘のために
初登園の日は好きなものをと思って作った今日のご飯だったけど
なんだか地味（笑）
そして1ヶ月弱ではあるけれど
この日のために朝ごはんを早めに食べる練習をしてきた
それなのに
なんでこうなるんだ？
と思うほど
いきなり娘朝から超絶不機嫌
主人切れる
私も切れる
娘も切れる
家族でキレまくりなまったく穏やかではない月曜日の朝
今考えると笑えるけど
なんで今まで練習してきたのに
こんな大事な日にできないの！！
と思ったら切れずにいられるほど穏やかな性格でもなく
なんでちゃんとできないの？
と朝から怒鳴り散らし
わめき
途中半分悲しくなってきて半泣きし
無事娘を送り出した8時半
休む暇もなく
キッチンを片付け
洗濯をし玄関とトイレ掃除を終えてやっと一息
そしてブログを書いたら今度は買い物
まだまだ午前保育の娘なので
すぐ帰ってきちゃうからいそいでやらないといけなくててんやわんや
ママって大変・・・・
と心底思うのでした
母に感謝
そして友達先輩ママたちを本当に尊敬するばかりなのでした
マッシュルーム
4～5個（120g）
たまねぎ
1/2個（100g）
れんこん
1節
バター
10g
A 水
400cc
A 固形コンソメ
2個
牛乳
200cc～
塩こしょう
適量
- マッシュルーム、たまねぎ、れんこんはそれぞれ薄切りにし、れんこんはトッピング用の数枚を撮っておいて素揚げする。
- 鍋にバターを入れて熱し、1を炒めしんなりとしてきたら【A】を入れて煮たたせ中火で全体に火が通るまで煮込んだらブレンダーで撹拌する。
- 牛乳をお好みで加え塩コショウで味を調える。
- 器に入れたらブラックペッパーとドライパセリ、れんこんをお好みでトッピングする。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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