材料（3人分）
鶏ひき肉 250g
◎酒 少々
◎胡椒 しっかり目
舞茸 1パック
ねぎ 1/2
キャベツ 1/2
もやし 2袋
木綿豆腐 600g
◾︎水 2、5カップ
◾︎めんつゆ 1カップ
作り方
[1] ボウルにひき肉と◎を入れて混ぜ、団子状に丸めて皿にのせておく
[2] キャベツはざく切りに。ねぎは斜め切り、舞茸は手で割いておく。豆腐は縦半分、横に三等分にカットしておく
[3] 鍋に◾︎を入れて2ともやしを入れ蓋をし、沸騰させる。沸騰したら弱めの中火にして、1を加え、蓋をし、ひき肉に火が通るまで煮て完成
きっかけ
シンプルな鍋が食べたくて
おいしくなるコツ
煮込み時間は調理時間に含まれません。
簡単なのでコツはありません
