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豆乳ほうじ茶ミルクティーゼリー レシピ・作り方

材料 (3人分)

  • 豆乳
    400cc
  • 砂糖(三温糖)
    25g
  • ほうじ茶
    10g
  • ゼラチン
    5g
  • メイプルシロップまたははちみつ
    1つにつき、小さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ゼラチンは水につけてふやかしておく
  • 鍋に豆乳、砂糖、ほうじ茶をいれて3分ほど煮出す
  • ほうじ茶を漉して、ゼラチンを入れて溶かす
  • 型にいれて冷やし固める
  • 食べるときに、メイプルシロップか、蜂蜜をかけていただきます。

投稿者からのコメント

きっかけ 豆乳が家にあったので♪簡単におやつを作りました。 おいしくなるコツ ほうじ茶を煮出す時に豆乳に膜が張りますが濾すので大丈夫。 気になる人は100cc分の豆乳を水に変えて煮出し、豆乳を後から足してもいいですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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